Winter Wonderland

In Deutschland ist es „plötzlicher“ Wintereinbruch: Schneechaos und die Bahn kommt mal wieder zu spät. Mit 10 bis 20 cm Neuschnee kann man ja auch Mitte Dezember nicht rechnen … Ich hoffe nur, dass die Nachbarschaftshilfe meinen Eltern dabei hilft, den letzten Kilometer von der Kreisstraße aus nicht über (demnächst) festgefrorenen Schnee fahren bzw. schlittern zu müssen.

Das Wetter hier in Rochester ist übrigens genauso. Nach einem bislang viel zu warmen Winter hat es heute den ganzen Tag geschneit. Vom Wetterbericht hieß es dazu gestern abend: „Endlich Schnee!“ Und dem Verkehr auf dem Highway nach zu urteilen, ist der Winterdienst hier auch echt auf Zack. Die Hauptstraßen (und auch die Nebenstraße zu uns) schienen relativ geräumt zu sein. Trotzdem bleibt das Auto, wenn möglich, erst einmal in der Garage – es ist halt doch ein „Texas car“, wenn auch inzwischen mit MatschUndSchnee-Allwetterreifen. Ein weiterer Nebeneffekt: Es wirkt heller draußen und mit Schneedecke wirkt die Weihnachts-LED-Beleuchtung sogar angenehm. Dieses Foto hier habe ich etwa anderthalb Stunden nach Sonnenuntergang gemacht …

Im Winter Wonderland

Weil es absolutes Suppen- und Eintopfwetter ist, habe ich heute zum ersten Mal eine Nudelsuppe (fast) made from scratch gemacht. Eierstich und Fleischklößchen laut Rezept aus dem Dr. Oetker Schulkochbuch, Vollkornnudeln, TK Erbsen und Möhren und leider keine Brühe aus dem Keller meiner Eltern, sondern Instant Hühnerbrühe von Knorr (hier im Regal für mexikanische Spezialitäten gefunden). Danach war uns richtig schön warm, sogar Alex hatte keine kalten Hände mehr.  Und lecker war sie auch!

Yummy!

Außerdem habe ich ein neues leckeres Rezept ausprobiert, dass ich bei chefkoch.de gefunden habe: Zimtschneckenplätzchen! Es kommt ohne gemahlene Nüsse aus und den Teig kann man auch gut mit einer Weinflasche zwischen Klarsichtfolie ausrollen. Yummy! Außerdem habe ich gelernt, dass man Kokosmakronen nur mit echtem Eiweiß machen sollte.

Schmecken - wie ihre großen Brüder - am besten frisch aus dem Ofen.

  

Morgen geht es dann Walking in a Winterwonderland. *sing* Und den Termin für das biometrics appointment wegen der Verlängerung meiner Arbeitserlaubnis muss ich auch noch (schriftlich) verschieben. Silvester wäre es sonst gewesen, aber dafür fliege ich nicht einmal spontan von Halle nach MSP. Was noch? Ach ja, am Freitag habe ich die theoretische Führerscheinprüfung bestanden: 32 von 40 Fragen an einem Bildschirm müssen richtig beantwortet werden, ich war nach 38 Fragen fertig (weil 32 richtig waren). Um sofort zur praktischen antreten zu können, brauche ich leider nur noch eine Übersetzung meines deutschen Führerscheins. Die dauert etwa zehn Tage – aber lieber so als wie befürchtet drei Monate lang nur unter Alex‘ Aufsicht fahren zu dürfen …

Versicherungstechnisch darf ich hier auch nur mit deutschem Führerschein fahren, das läuft aber irgendwann aus. Und außerdem ist es lästig, jedes Mal den Reisepass mitzuschleppen, um hier Alkohol zu kaufen. Vor allem, wenn das spontan geschieht. Daher überhaupt der US-Führerschein – meinen deutschen darf ich dann behalten.